Может показаться, что приготовить курицу или другую птицу в духовке – нет ничего проще. Но это не так. Чтобы она получилась действительно вкусной и сочной, нужно соблюсти ряд важных условий.Сегодня...
Подробнее
Семя кунжута - одна из самых старых приправ. Уже древние люди по достоинству оценили полезные свойства кунжута. Эта приправа присутствует в мифах и легендах многих народов. Так, например, у ассирийцев...
Подробнее
Красная икра – настоящая королева деликатесов. Когда на столе присутствуют бутерброды или другие блюда с красной икрой, это сразу вызывает ассоциации с праздником и достатком.Кроме того, красная игра очень питательный...
Подробнее
Наверное, все слышали или читали о пользе козьего молока. Давайте сравним его свойства со свойствами коровьего молока. Оказывается, по составу коровье и козье молоко почти не отличаются, но они сильно...
Подробнее
В центральной и северной Африке напиток из лепестков суданкой розы всегда был очень популярен. Его обычно называют каркаде, а еще - «напитком фараонов». Каркаде отличается сладковато-кислым вкусом, его можно пить...
Подробнее
Всем нам с детства знаком вкус докторской колбасы. Но почему она называется докторской? И почему вообще в бывшем СССР вареные колбасы были так популярны? После революции 1918 года в СССР...
Подробнее
Если вы делаете тесто для несладкого пирога, оно должно быть рыхлым, то есть, не очень плотным по консистенции. Тесто следует делать густым и сдобным. Причем, сдобности следует добиваться, добавляя в...
Подробнее
История о том, кто и каким образом придумал луковый суп, покрыта тайной. Существует легенда, что его впервые приготовил знаменитый Король-Солнце. Как-то раз Людовик XIV после охоты заехал в свой охотничий...
Подробнее
При слове лимонад сразу вспоминается лето и беззаботное детство. Этот вкусный и освежающий напиток один из старейших в мире. Ведь 2 века назад в Европе из освежающих напитков знали только...
Подробнее
Компот – это напиток из натуральных ягод и фруктов, которые заливаются сахарным сиропом или собственным фруктовым и ягодным соком, а затем пастеризуются в стеклянной таре. Компоты можно приготовить практически из...
Подробнее
