Вода – всему голова
Без еды человек может обходиться неделями, а вот без воды не сможет прожить и несколько дней.
Потеря всего 10% всей воды из нашего организма грозит человеку значительным повышением утомляемости. В то время как можно без особого вреда для здоровья потерять половину всех запасов белков и значительную часть липидов, то есть жиров.
Без воды невозможны любые обменные процессы в организме. Все минеральные соли и питательные вещества только после растворения в воде могут всосаться в кровь. И лишь наличие воды обеспечивает протекание всех химических процессов в клетках организма.
Потребность человека в воде зависит, прежде всего, от двух факторов: температуры окружающей среды и количества и качества съеденной пищи. Поэтому так важно знать, какого качества вода течет в вашем водопроводе.
Оптимальный поставщик жидкости в наш организм – это минеральная вода. Лучше выбирать минеральную воду без натрия, так как достаточное количество его мы получаем с пищей. Для улучшения вкуса и разнообразия можно добавлять в минеральную воду разные соки. Если нет специальных указаний лечащего врача, надо пить столовую минеральную воду.
Вода необходима также для осуществления электрической передачи нервных импульсов. Ее доля в головной мозге – 90%. Поэтому так важно употреблять достаточное количество жидкости. И не просто воды, а воды хорошего качества.
Если пить недостаточно воды, меньше чем человек расходует, то начнется обезвоживание организма, что приведет к нарушениям его жизнедеятельности.
В среднем человеку необходимо выпивать в день 2-2,5 литра воды. Часть – в чистом виде, а часть он получает из напитков, таких как соки, чая, кофе, молоко, супы и т.д.
Жидкость содержится и в твердых продуктах, например хлеб на 35% состоит из воды.
Небольшое количество воды образуется в организме как результат протекания определенных химических процессов.
Регулярное употребление достаточного количества воды улучшает координацию работы мозга и процесс мышления. Если пить воду хорошего качества, богатую минеральными веществами, то головной мозг и вообще весь организм получает необходимый заряд нужных веществ.
Не стоит ограничивать себя в питье, но полезнее всего пить часто и понемногу. Если же выпить сразу много жидкости, то ее излишки всасываются в кровь, а потом выводятся через почки. Таким образом, сердце получает дополнительную ненужную ему нагрузку.