Такой полезный рис

Рис давно пользуется повышенным вниманием и даже любовью диетологов, так как он весьма богат протеинами. Но для длительного использования исключительно рисовая диета не подходит, так как в рисе нет аминокислот, необходимых человеку, потому такую диету нужно обязательно дополнять белковыми продуктами – мясом, рыбой, а также орехами.Рис богат витаминами группы В, которые важны для образования красных кровяных телец – эритроцитов, а также отвечают за энергию в нашем организме. Поэтому, если вы соблюдаете рисовую вегетарианскую диету, вы всегда будете ощущать бодрость тела и  духа. Кроме того, рис бога цинком и фосфором, что важно для зрения, костной ткани и репродуктивных функций.В кулинарии рис является всеобщим любимцев, хотя его выращивание требует больших трудовых затрат и создания особых климатических условий. Из риса делают супы, салаты, гарниры и даже десерты. Из него варят пиво и заваривают чай.На Филиппинах находится Международный институт Изучения Риса. Ученые полностью расшифровали его геном, и смогли использовать возможности генной инженерии, чтобы улучшить его качество. Так в рис был встроен ген, который отвечает за выработку бета-каротина, вещества, содержащегося в овощах и фруктах красного цвета. Такой рис имеет золотистую окраску, он позволяет восполнить недостаток в организме бета-каротина, который обладает противораковыми функциями.Закажите сегодня рисовый суп с фрикадельками из нашего меню Доставка обедов Москва, а на второе закажите обеды в офис с фаршированным перцем.