Черная смородина – самая полезная ягода

5 / 1
Черная смородина – самая полезная ягода
Английские ученые объявили черную смородину самой полезной ягодой, растущей на территории Британских островов.

В Шотландском аграрном институте было проведено исследование под руководством профессора Дерека Стюарта. Его целью было помочь британцам при выборе фруктов, которые представлены в магазинах в большом разнообразии.

Исследования показали, что черная смородина превосходит все остальные ягоды по количеству и концентрации витаминов, содержащихся в ней. Если  употреблять ее в пищу постоянно, то снижается риск возникновения болезней сердца, сосудов, раковых заболеваний, а также болезни Альцгеймера и диабета.  Черная смородина сохраняет остроту зрения, а у пожилых людей препятствует ослаблению умственных способностей.

Еще средневековые лекари использовали листья и ягоды черной смородины для лечения печени, почек и дыхательных путей.

По данным ученых, наиболее полезны темные или насыщенно-красные фрукты. Так как темный цвет говорит о содержании в них чрезвычайно полезных для здоровья антиоксидантов.  Благодаря своему цвету, черная смородина оказывается здесь вне конкуренции.

Опубликовано: