Такая вкусная пряность ваниль

Такая вкусная пряность ваниль
Ваниль относится к семейству орхидейных. Она представляет собой многолетнюю, вьющуюся лиану. А в пищу употребляются ее плоды – стручки длиной от 12 до 25 см.

Ваниль используется в основном, чтобы ароматизировать сахар в кондитерском производстве.  Для ароматизации  1 кг сахара нужно 2 палочки ванили. Кроме того, ваниль добавляют в выпечку и десерты, а также в сырники, мороженое, пудинги, вафли.

Но ваниль – очень дорогая пряность, поэтому часто используется ее заменитель – ванилин, который, конечно, значительно уступает натуральной ванили по аромату.

Ваниль используется не только в кулинарии, но обладает также лечебными свойствами. Чаще всего она используется как тонизирующее и возбуждающее средство. Кроме этого, ваниль повышает аппетит.

Вкусные и аппетитные обеды в офис Москва от нашей фирмы понравятся любому гурману. Доставка обедов предлагает всем нашим клиентам большой выбор супов, горячих блюд, салатов и десертов.

Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Что такое «ледяное пиво»?
Что такое «ледяное пиво»?
В основе технологии изготовления ice-пива лежит принцип снижения температуры уже сваренного пива до образования льда. Заем лед отфильтровывают и пиво готово к употреблению. Так как отфильтрованный лед это в основном вода (она замерзает раньше чем...
Подробнее
Что такое тортильяс
Что такое тортильяс
Ацтеки известны среди прочего и тем, что умели печь особые круглые лепешки в своих очагах. Это были плоские лепешки из маиса, похожие на омлет. Испанские конкистадоры, захватив Латинскую Америку, переняли этот способ изготовления этих дымящихся...
Подробнее
Что такое артишоки?
Что такое артишоки?
Артишоки не часто увидишь на полках наших магазинов, но при желании найти их можно. Артишок – продукт Средиземноморской кухни, который был впервые привезен Катериной Медичи в 16 веке из Италии во Францию. Артишоки обычно едят...
Подробнее
Опубликовано:
whatsapp
telegram