Самый старый хлеб
![Самый старый хлеб](/images/stories/article/samyj-staryj-hleb.jpeg)
Иногда потерянная или забытая вещь может послужить большим открытием для потомков. Так, например, датские археологи нашли остатки лепешки, которой приблизительно 14500 лет.
Специалисты из Университета Копенгагена обнаружили на северо-востоке Иордании хлеб из каменного очага. Эта находка совсем меняет представление о важном продукте. Изначально было принято считать, что хлеб появился во время развития сельского хозяйства (на 4000 лет позже). Лепешка напоминает тонкий лаваш и является самой старой выпечкой на данное время (до этого самым старым хлебом считалась булка приготовленная 9100 лет назад в Турции).
Найденый хлеб был сделан из диких злаков с добавлением клубней папирусной осоки и воды. Лепешка выпекалась в круглой печи в каменном полу. Теперь ученым предстоит узнать, было ли связано сельское хозяйство с выращиванием хлеба.
Свежий хлеб и вкусные пироги вы всегда можете заказать у Нас. Однако «Дело Вкуса» гарантирует, что для потомков ничего не останется, слишком уж наша выпечка вкусная!
Желаем Вам хорошего дня!
Спасибо, что выбрали Нас!