Необычные блюда с обычным ингредиентом

Необычные блюда с обычным ингредиентом

Если вы решите приготовить какое-нибудь необычное блюдо, то вам необязательно искать сложные и многосоставные рецепты. Вы просто можете использовать фиолетовую картошку!

Этот овощ был выведен селекционно учеными из Колорадского университета. Называли сорт этого картофеля совершенно по-разному - «негритянка», «виталот», «китайский трюфель» и «трюфельный картофель».

Это растение любят в Европе, Англии и готовят в лучших ресторанах Парижа. Высокий ажиотаж вокруг фиолетового картофеля легко объясним.
Во-первых, он обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Во-вторых, овощ очень важен для здоровья. Темный цвет придает ему антоциан - полезное вещество, которое есть в чернике, баклажанах, ежевике, винограде и тд, он замедляет старение и борется с различными заболеваниями.

Также, исследуя фиолетовый картофель, выяснили, что он снижает давление и помогает в профилактике при онкологии.

С цветным овощем советуют готовить холодные закуски или запекать в "мундире". Картофель хорошо сочетается с редисом, зеленью и томатами.

Мы желаем Вам успешной недели!
Спасибо, что выбрали Нас!

Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Окрошка – лучшее блюдо для жаркого дня
Окрошка – лучшее блюдо для жаркого дня
Когда на улице жаркое лето, наш организм испытывает повышенную потребность в жидкости. Но одной только жидкости для нормальной жизнедеятельности недостаточно, нужна энергия, которая содержится в пище. Поэтому окрошка практически идеальное летнее блюдо. Она представляет собой...
Подробнее
Как появилось блюдо Бефстроганов
Как появилось блюдо Бефстроганов
Это очень популярное мясное блюдо, которое готовят как в заводских столовых, так и в шикарных ресторанах. В международной ресторанной кухне бефстроганов (другие варианты написании мясо по строгановски, Беф Строганов, Беф а-ля Строганов) считается русским блюдом,...
Подробнее
Самые необычные истории самых обычных блюд
Самые необычные истории самых обычных блюд
Представляем Вашему вниманию необычный кулинарный хит-парад. Из него вы узнаете такие факты о знакомых Вам блюдах, о каких Вы даже не подозревали. 10 место: Раньше бытовало мнение, что омлет был придуман австрийскими бедняками. Такой вывод...
Подробнее
Опубликовано: