Мифы и факты о картофеле
В настоящее время на земле насчитывается около 7000 сорта картофеля, а выращивать его начали еще 8500 лет назад.
Знаете ли Вы, что одновременно является хорошим лекарством, сильнейшей отравой, красивым цветком, удобрением, вкусным блюдом, сырьем для производства шоколада, крахмала, муки, киселя и даже крепких алкогольных напитков? Правильно, картофель.
Различается картофель не только по размеру и форме, но и по цвету. Существует сорт сине-фиолетовой картошки. И даже если ее сварить, она все равно останется синей, как была до этого. Вероятно, именно поэтому жители Европы сначала неохотно культивировали картофельные сорта.
Картофеля боялись, не доверяли ему, он вообще вызывал отвращение и выращивался первоначально только в декоративных целях. Властям даже приходилось насильно заставлять крестьян, которые вообще считали картофель порождением дьявола, сажать этот непонятный для того времени овощ на своих полях. В России, во время царствования Николая I, два раза произошли «картофельные бунты». Правда, стоит сказать, что сортов картофеля в то время было не особо много и они не отличались особыми вкусовыми свойствами. Ходили даже слухи, что употребление картофеля в пищу способствует развитию слабоумия, помешательства и астигматизма. Позже, с развитием науки, все эти мифы были опровергнуты.
Все жители бывшего СССР хорошо знакомы с сортом картофеля «синеглазка», который часто выращивали на дачах, огородах и приусадебных участках. Только сорт этот правильно называется вовсе не «синеглазка», а «Ганнибал». Правда, картофель был так назван
не в честь великого полководца, а в честь деда Александра Сергеевича Пушкина, который собственно первым и познакомил Россия не только с этим сортом, а вообще с картофелем.
В настоящее время картофель настолько популярный овощ, что ему даже открывают памятники. Так совсем недавно в Минске, столице Беларуси, был создан памятник картофелю. Он является символом любви белорусов к картошке.
Еще памятник картошке есть в польском городе Басекеж. А в России такой памятник установлен в Мариинске (Кемеровская область). Здесь когда то был собран рекордный урожай картошки, который до сих пор никто в мире не смог побить.
В городе Коростене (Украина) стоит памятник картофельным драникам. А первые произведения искусства, посвященные картофелю, были найдены археологами в Южной Америке, их возраст исчисляется несколькими тысячами лет, то есть возникли они гораздо раньше, чем картофель пришел в Европу.
Цена на картофель бывает разной. Самую дорогую картошку продают на французском острове Нуармутье. Ее килограмм стоит почти 1000 долларов, так как сорт, который здесь выращивают местные жители, Вы не найдете больше нигде в мире.
Картофель был удостоен чести стать самым первым овощем, выращенным не на Земле. Американские астронавты проводили испытания в космосе по выращиванию картофеля в состоянии невесомости, которые были весьма успешными.
Самая крупная документально зафиксированная картофелина весила 7, 5 килограмм. Ей можно было бы накормить целую семью.
Некоторые народы в древности, а некоторые и сейчас используют картофель в качестве денег. В зависимости от его веса и количества можно было купить и продать все что угодно. И это можно считать высшим признанием того факта, какую большую роль играет этот овощ в жизни человека.
В ежедневном меню обедов в офис у компании «Дело Вкуса» присутствуют как минимум три блюда из картофеля, оценить вкус которых Вы сможете заказав доставку обедов в офис по телефону или на сайте
Доставка обедов осуществляется по все Москве, а так же по городам ближнего Подмосковья.
