Манты

Манты
Манты – это традиционное блюдо Турции, Кореи, Монголии и народов Центральной Азии. Оно делается из мелко нарубленного мяса в тонком тексте. Готовятся манты на пару в специальной мантоварке.Само слово манты было заимствовано предположительно из тюркских языков и восходит к китайскому «маньтоу». У разных народов фарш для мантов делали по разным рецептам. В Средней Азии и в Казахстане в него добавляют лук, картофель, тыкву. А в южных регионах Казахстана обычно делают крупномолотый или даже резаный фарш. В Алта-Аты в фарш обязательно добавляют тыкву.В уйгурской кухне фарш делают из рубленной баранин с луком и кусочками тыквы. А в дунганской кухне существует рецепт жареных мантов. Сваренные на пару манты обжаривают или жарят во фритюре.В Монголии фарш для мантов делают из козлятины, говядины, конины и верблюжатины. Для вкуса в него добавляют кусочки птицы. Вместо тыквы здесь используют морковку или другие разваривающиеся овощи. А кроме лука кладут еще и чеснок. А в некоторых регионах Китая распространены манты с креветками.Отведайте пельмени со сметаной из меню Доставка обедов Москва. Это вкусное домашнее блюдо разнообразит ваши обеды в офис.
Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Несколько слов о манго
Несколько слов о манго
Дерево манго растет во влажных тропических лесах – в Мексике, США, Китае, на Карибских островах, в Кении и в некоторых азиатских странах. Главным производителем и экспортером манго является Индия, где ежегодно собирается почти 100 мил....
Подробнее
Внимание! продукты
Внимание! продукты
Предупреждён - значит вооружён, - наверное, именно так считает доктор-диетолог Кейт Кантор. Она составила список тех продуктов, которые могут чем-либо навредить человеку. Мы решили сегодня рассказать вам о некоторых продуктах из этого перечня. 1. Ростки...
Подробнее
Откуда взялся «комплексный обед» или самые интересные факты из жизни обедов
Откуда взялся «комплексный обед» или самые интересные факты из жизни обедов
1)      Это понятие родилось в СССР, в тогда еще Ленинграде.  Однажды в одном из местных институтов было вывешено 3 варианта меню. Остроумные студенты математического факультета провели аналогию трех вариантов обеда с комплексными числами, состоящими, как...
Подробнее
Опубликовано:
whatsapp
telegram