Макароны - простота в совершенстве

Макароны  - простота в совершенстве
Макароны едят во всех странах. Это, пожалуй, самая популярная в мире еда. Почти во всех кухнях мира можно найти национальные рецепты различной лапши или клецок, но наиболее популярны и любимы итальянские макароны. Потому что здесь к производству пасты относятся как к настоящему искусству.

Само слово макароны происходит от итальянского «maccheroni», что означает изделия в виде длинных трубочек. Существует множество видов пасты, у каждой из которых свое красивое название: пене, каннеллони, конкильетте, фузилли, казеречче… А бывают еще цветные макароны, которые окрашивают с помощью томатов, чернил каракатицы и шпинатов. Они получаются такими красивыми, что интерьеры многих итальянских ресторанов украшают стеклянными баночками с цветными макаронами внутри.

Традиционно для приготовления пасты следует использовать только муку из твердых сортов пшеницы. Качественную пасту можно отличить даже по внешнему виду: она гладкая, красивого золотистого цвета. Она дольше варится, хорошо сохраняет форму и не ломается.

Такая простая паста дает возможность повару максимально проявить свою фантазию. Ее можно использовать как гарнир, а можно сделать сложное изысканное блюдо. Из макарон делают салаты, супы, запеканки, их также можно фаршировать.

Суп овощной с макаронами из нашего меню доставка обедов Москва порадует вас своим легким и необычным вкусом.  Или закажите обеды в офис со спагетти с ветчиной и зеленым горошком с сыром.
Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Вода – всему голова
Вода – всему голова
Все знают, как велика роль воды для правильной работы нашего организма, хотя она и не является источником питательных веществ и энергии. Человеческий организм на 65% состоит из воды, а детский   - вообще на 80%. Без...
Подробнее
Как появились чипсы
Как появились чипсы
Существует несколько версий истории, откуда взялись, и кто придумал такой популярный во всем мире продукт, как картофельные чипсы. Одна из легенд гласит, что этот вредный продукт появился как изысканное блюдо для высшего света. Произошло это...
Подробнее
Обед древнего римлянина
Обед древнего римлянина
Для того чтобы лучше ощутить атмосферу античного мира, нужно поближе познакомиться с теми небывалыми пиршествами, которые тогда закатывались, а потом воспевались знаменитыми поэтами и философами, в том числе Платоном. Древние римляне ели лежа. Обычно вокруг...
Подробнее
Опубликовано: