Красное и белое вино

0 / 0
Красное и белое вино

Вы считаете, что главное различие между красным и белым вином лежит в области цвета? А вот и нет! Между ними лежит настоящая пропасть.

Главное различие состоит в их технологии приготовления. С того момента, когда поспевает урожай и его срывают, и до момента розлива в бутылку, каждый вид вина проходит совсем разные технологические циклы. Более того, различия начинаются еще до сбора урожая. Хотя для производства и белого и красного вина часто берутся одни и те же сорта винограда, выращиваются они по-разному.

Вы полагали, что белое вино делают из светлых сортов винограда, а красное из темных, а розовое вино получается путем смешивания красного и белого вин? Так вот, это не совсем так. Часто белое вино делают из красного винограда, а красное – из белого. Например, из черного винограда Пино Нуар делают и знаменитое белое шампанское Дон Периньон и знаменитые красные бургундские вина.

Оставайтесь с нами, и служба доставки обедов Москва познакомит вас с самыми интересными фактами о продуктах питания и блюдах, чтобы вы могли делать выбор блюд для обедов в офис осознанно.

Опубликовано: