Корнеплоды - топинамбур

Корнеплоды - топинамбур

Сейчас в, летний период, на нашем столе постоянно есть свежие овощи и зелень. А осенью и зимой свежие витамины из зелени будут редкими гостями в нашем меню.

Но не надо отчаиваться. Для зимы природа сохраняет все витамины под землей. Осенние корнеплоды очень полезны, и из них можно приготовить много вкусных блюд. Если вы боитесь, что сами не справитесь с приготовлением, вы всегда можете заказать доставку обедов от нашей компании на дом.

А также мы предлагаем услугу обеды в офис в любой район Москвы.

Топинамбур по другому еще называют земляной грушей. Этот корнеплод, родственник подсолнечника, был завезен из Америки. Его название восходит к бразильскому племени «тупинамба». Сначала топинамбур выращивали из-за красивых цветов. А затем европейцы по достоинству оценили его вкусные и питательные клубни.

В Россию топинамбур завезли в 17 веке как лекарственное растение. Из него делали винную настойку, которую использовали для лечения сердечных заболеваний. В современной фармакологии топинамбур рекомендую как средство для снижения сахара в крови.

Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Из истории салатов
Из истории салатов
Известно, что первые салаты были придуманы в Древнем Риме. На знаменитых римских пирах подавали блюда из овощей и трав, которые приправляли солью, уксусом, а также медом. Само слово «salato» означает «блюдо с солью», «блюдо с...
Подробнее
Редька
Редька
Редьку с давних пор выращивают на российских огородах. Точно неизвестно, какая страна является родиной этого корнеплода, но некоторые исторические документы указывают на Средиземноморье. Редька богата витаминами и минеральными веществами. Особенно богата ими черная редька. Своим...
Подробнее
Овощные котлеты
Овощные котлеты
Овощные котлеты – это замечательный способ внести разнообразие в своё меню, особенно это хорошо для тех, кто является вегетарианцем. Готовятся такие котлеты из тех овощей, что есть у каждого под руками. Отлично подойдёт: картофель и...
Подробнее
Опубликовано:
whatsapp
telegram