Овощные котлеты

Овощные котлеты – это замечательный способ внести разнообразие в своё меню, особенно это хорошо для тех, кто является вегетарианцем. Готовятся такие котлеты из тех овощей, что есть у каждого под руками. Отлично подойдёт: картофель и кабачки, тыква и красная свекла, капуста и брюква, топинамбур и брокколи, цукини и шпинат, картофель и репа. Такие котлеты дополнят любой гарнир или даже первое блюдо.

«Фарш» для овощных котлет нужно готовить следующим образом. Почистить овощи и отварить их. Затем воспользоваться блендером и сделать из овощей своеобразное пюре. После этого готовят котлеты, в них добавляют лук и яйцо, хлеб и соль, перец, всё по вашему вкусу. Затем сформируйте котлеты и, обваляв их в муке, жарьте как обычные котлеты на горячей сковороде на масле. Оливковое или растительное – это вы выбираете сами.Интересные результаты получаются, если скомбинировать различные овощи в ваших котлетах. Экспериментируйте, и не бойтесь своей фантазии, может именно вам суждено изобрести новое блюдо. Если вы не хотите экспериментировать с обедами в офис, воспользуйтесь нашими услугами и уже завтра доставка обедов Москва накормит вас сытными и вкусными блюдами.