Холодный суп

0 / 0
Холодный суп
В жару есть совсем не хочется. Но можно и не заставлять себя в жаркие дни плотно питаться, а ограничиться жидкой пищей, а именно, холодным супом.Существует так много вариантов холодных супов, что иногда возникают сомнения, а можно ли вообще их назвать супами. Например, у молочного супа с дыней основу составляет ванильный крем на желтках, куда затем добавляют кусочки свежей дыни. А чтобы приготовить ревневый суп с манными клецками, нужно сварить ревневый кисель, а затем добавить в него клецки из сладкой манной каши. Такие супы похожи на настоящие десерты!А в Германии есть пивной суп с кусочками ржаного хлеба. Это уже аперитив, тем более, что по рецепту в него следует добавить несколько ложек шнапса. В основе холодного супа могут быть практически любые жидкости: квас, компоты, минеральная вода, пиво, пахта, йогурт, сыворотка, кисломолочные продукты и молоко. В них можно добавлять разные сырые и вареные овощи, мясо, рыбу и вообще все, что найдется в холодильнике. До лета еще далеко, а в холодное зимнее время ничто не согреет лучшее и не придаст сил, чем горячие обеды в офис Москва. Наша доставка обедов работает для вас каждый день, как в будние дни, так и в праздники и в выходные дни.
Опубликовано: