Специи и пряности

Каждая хозяйка обязательно имеет дома хотя бы несколько ароматных пряностей и специй. Однако мало кто задумывается о том, чем они полезны. Специи не только дарят любому блюду незабываемый аромат и вкус, но и полезны для здоровья человека. Сегодня мы расскажем вам о нескольких добавках к угощению, которые имеют многого полезных свойств.

1. Куркума
Куркума, зачастую, входит в состав состав специй, как, например, карри. Это растение укрепляет иммунную систему, именно поэтому его добавляют в напитки при простудных заболеваниях.
2. Черный перец
Чёрный перец не только добавит вашему блюду лёгкую остринку и запоминающийся аромат, но и улучшит аппетит и поспособствует активному пищеварению.
3. Имбирь
Имбирь особенно популярен в китайской и тайской кухне и не зря. Он имеет множество полезных свойств: повышает иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами, понижает уровень холестерина, повышает аппетит и многое другое.
4. Ваниль
Легкий и нежный вкус ванили очень часто можно встретить в кулинарии, а именно в кондитерских изделиях. Стручки ванили нейтрализуют кислотность, нормализуют уровень сахара в крови и улучшают пищеварение.
5. Кардамон
Кардамон неспроста зачастую добавляют в чай или выпечку. Дело в том, что эта специя замечательно помогает пробудиться, так как обладает природным тоником. Кардамон улучшает работу сердца, поэтому полезен при активных физических нагрузках.
Мы надеемся, что наша статья была полезна для вас! Готовьте с удовольствием!

Спасибо, что выбрали Нас!