Ромовая баба

Ромовая баба
Кондитерское изделие под названием ромовая баба имеет славянское происхождение. Оно представляет собой сдобное изделие типа кекса с добавлением изюма. После выпечки его пропитывают сиропом, обычно из рома или из другого алкогольного напитка , или просто сахарным сиропом. Верхнюю часть кекса  обмазывают сладкой белой помадкой.Считается, что придумал ром-бабу Станислав Лещинский, король Польши, который являлся прадедом французских королей. Королю подали пирог kugelhopf, который был очень популярен в то время. Но он показался монарху слишком сухим, и он ел его, окуная в вино. Это блюдо так понравилось королю, что он начал есть его регулярно и назвал новый десерт в честь Али-бабы, своего любимого героя. Постепенно королевский повар внес усовершенствования в рецепт, добавив в него изюм.А в 18 веке появилась уже «ромовая баба». Ее придумал известный шеф повар из Франции Брийя-Саварен. Он приготовит специальный сироп из рома, который и использовал для пропитки бабы. Свой десерт он назвал "Baba Au Savarin". Блюдо сразу же завоевало популярность во Франции, но вот название его не прижилось и этот десерт до сих пор известен нам как ромовая баба.Заказывайте у нас ежедневно обеды в офис, а также же разнообразные десерты и выпечку. Мы гарантируем, что доставка обедов Москва от нашей фирмы придется вам по вкусу.
Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Жирная рыба улучшает память
Жирная рыба улучшает память
Регулярное употребление в пищу жирной рыбы может уберечь от ухудшения памяти и даже от болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли американские и голландские ученые, проводившие исследования в этой области независимо друг от друга. А осенью...
Подробнее
Здоровые бабушки = здоровые внуки
Здоровые бабушки = здоровые внуки
Ученые установили, что наше здоровье во многом определяется тем, как питались во время беременности наши бабушки. Американским  Журналом физиологии были опубликованы результаты исследований, направленных на изучение влияние диеты беременной женщина на здоровье ее потомства и...
Подробнее
Морская рыба
Морская рыба
В наше время морская рыба является одним из немногих продуктов,  который можно употреблять в пищу, не опасаясь за свое здоровье. В морской рыбе не бывает тяжелых металлов и пестицидов, свиного гриппа или коровьего бешенства. Как...
Подробнее
Опубликовано: