Ореховая история

Ореховая история

Плодами орешника питались в давние времена наши предки. Скорлупа орехов была найдена при раскопках в древних пещерах, в могилах различных захоронений. Более того, орехам приписывали мистические и волшебные свойства. Считалось, что орехи могут сделать людей неуязвимыми, смогут остановить летящую стрелу, предотвратить пожары и грозы… А уж сколько легенд, сказок и историй написано про орехи – просто не сосчитать. По одной легенде ореховые ветви могли указывать на зарытые в землю сокровища и клады, в сказках существовали орехи с изумрудными ядрами, орехи – двойняшки, приносящие богатство и славу их обладателю.

Древние греки использовали плоды орешника для лечения головной боли. Славяне прочно связывали орешник с богом грома и молнии – Перуном. Считалось, что туча – это огромное ореховое дерево, по которому вверх и вниз с огромной скоростью бегают белки – молнии, а гром производит сам Перун, поедая плоды этого дерева, шумно грызя их зубами. На самом деле, орехи довольно питательный и жирный продукт, содержащий в себе 62% жира и 17% белков. Калорийность орехов превышает калорийность молока аж в 8 раз, а хлеба – в 2 раза поэтому орехи входят в состав многих блюд для доставки обедов в офис в Москве.

Применение орешника очень разнообразно. Из ядер его плодов готовят халву, конфеты и прочие кондитерские шедевры. Да и сами по себе ядра ореха – замечательное лакомство. Скорлупа орехов используется для приготовления типографской краски и туши, а древесина широко применяется в мебельной промышленности при изготовлении мебели.

Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
Дыня: история и факты
Дыня: история и факты
Дыню активно выращивали на Руси еще в Средние века.  Зарубежные гости в XVII веке с восхищением вспоминали вкусовые качества и размеры русских дынь. В Россию дыня попала из Средней Азии, где искусство выращивания этих плодов...
Подробнее
История десерта "Тирамису"
История десерта "Тирамису"
Впервые этот знаменитый десерт был приготовлен в 17 веке в северных регионах Италии. А произошло это так. Эрцгерцог Козимо III де Медичи из Тосканы приехал с визитом в соседнюю Сиену. Местные повара, зная, какой эрцгерцог...
Подробнее
История сэндвича
История сэндвича
Вряд ли не найдется хоть один человек, который бы не знал, что такое сэндвич. Для некоторых это просто бутерброд, хотя, к примеру, в Дании из него умеют делать настоящее произведение кулинарного искусства, для других это...
Подробнее
Опубликовано:
whatsapp
telegram