Кофейное солнце

Исландия - государство на Севере Европы, находящееся в непосредственной близости к полярному кругу. Эта страна погружена в сумерки. Зима в Исландии длится гораздо дольше, чем в средней полосе России. Из-за постоянной темноты люди испытывают депрессивное состояние, что сказывается на их моральном и физическом здоровье. Однако они нашли выход, как подарить себе немного солнца и летнего тепла.

Ежегодно 27 января в Исландии празднуется День солнечного кофе. В 70-е годы XVIII века в страну был завезён этот ароматный и бодрящий продукт. С тех самых пор, у исландцев он ассоциируется с солнцем, теплом и хорошим настроением.

Празднуется этот день тоже по-особенному. Хозяйки накрывают столы, приглашаются гости, а все трудности и неурядицы забываются сами собой. Среди угощений обязательно должны присутствовать блины, так как они являются неким символом солнца. К этому традиционному блюду подают разного вида сладости, а именно варенье и сгущённое молоко. Ну и конечно, самое важное место на этом празднике занимает кофе. Его варят в огромных количествах. Всё пропитывается его крепким ароматом - это и напоминает исландцем солнце, жару, отдых и беззаботное веселье. Весь праздник сопровождается веселыми танцами, песнями и громкой музыкой. Всё прекращается и затихает, когда солнце заходит за горный массив.

Если вы тоже хотите немного солнца, то "Дело Вкуса",с удовольствием, приготовит для Вас блинчики с разной начинкой. В сочетании с ароматным кофе, вы сможете помечтать о лете и даже немного приобщиться к традициям Исландии.

Желаем Вам хорошей и продуктивной недели!
Спасибо, что выбрали Нас!