История кофейных плантаций

История кофейных плантаций
История кофейных плантаций складывалась очень драматически. Долгое время арабские страны сохраняли на них монополию, и все плантации строжайше охранялись. Голландцам пришлось прибегнуть к воровству, чтобы разрушить эту монополию. Они похитили  несколько саженцев кофе и привезли их в свои колонии на Цейлоне и Яве, где кофейные деревья хорошо прижились. И голландцы смогли вмешаться в устоявшийся рынок кофе.

Другие страны также пытались приобщиться к кофейному бизнесу. Они захватывали новые территории и разбивали там кофейные плантации, уничтожая коренную флору и сгоняя с их исконных земель местных жителей. Когда Англии, в самом конце 17 века, оккупировала Цейлон, она развела там огромные кофейные плантации, но они все погибли из-за ржавчинного гриба -  самого большого кофейного врага.

У французов тоже была своя кофейная история. В начале 18 века Людовик получил в подарок от Голландии кофейное дерево, но получить с него сеянцы не удалось. Тогда французы похитили несколько саженцев из ботанического сада Амстердама, и, вырастив одно единственное дерево, привезли его остров Мартиника. Вскоре там удалось разбить многочисленные плантации, а позже и на Гаити, Ямайке, Кубе, Тринидаде.

Каждый день наши повара готовят для вас лучшие обеды в офис, по-домашнему вкусные и полезные.  Мы делаем все, чтобы доставка обедов Москва вызывала у вас только положительные эмоции.

Поделиться в соц сетях:
Похожие статьи:
История десерта "Тирамису"
История десерта "Тирамису"
Впервые этот знаменитый десерт был приготовлен в 17 веке в северных регионах Италии. А произошло это так. Эрцгерцог Козимо III де Медичи из Тосканы приехал с визитом в соседнюю Сиену. Местные повара, зная, какой эрцгерцог...
Подробнее
История сэндвича
История сэндвича
Вряд ли не найдется хоть один человек, который бы не знал, что такое сэндвич. Для некоторых это просто бутерброд, хотя, к примеру, в Дании из него умеют делать настоящее произведение кулинарного искусства, для других это...
Подробнее
История плова
История плова
В наше время плов популярен во многих странах мира. Но мало кто знаком с таким фактом, что впервые это блюдо было приготовлено специально для Александра Македонского. Македонский был очень привередлив в еде и предпочитал острую...
Подробнее
Опубликовано: