Разноцветные початки

Кукуруза – это злак с толстым стеблем и крупными съедобными желтыми зернами, собранными в початок. Если в этом определении вас ничего не смутило, то знайте, оно устарело.

Американский фермер Карл Барнс не так давно вывел новый сорт кукурузы Glass Gem, зерна которой разноцветные и напоминают драгоценное украшение. Предки Карла были индейцами. Они занимались выращиванием разных сортов кукурузы, в том числе и неповторимой окраски. Карл Барнс использовал их знания для выведения «стеклянной» коллекции.

Самое занимательное, что каждая кукуруза – уникальна, не повторяет ни цвет, ни размер уже выведенных початков. Цвет зернам придает фермент амтиокданта. Однако съесть чудо-растение в вареном виде не получится, из-за содержания твердого крахмала зерна кукурузы очень плотные. Чаще всего их используют для разноцветного попкорна или незатейливого декора.

В СССР можно было встретить цветную кукурузу и на местных полях. В наше время, возможно, кто-то выращивает такой «радужный» злак уже в личных целях. Однако найти такие семена очень проблематично, их необходимо заказать из-за границы за достаточно высокую цену.

Желаем Вам хороших выходных!
Спасибо, что выбрали Нас!