на подготовленное свиное филе выкладываются предварительно обжаренные морковь, репчатый лук,сладкий перец,томаты всё это заливается соусом майонез и запекается под сырной корочкой до готовности
в рубленую свинину и говядину добавляется лук репчатый обжаренный ,яйцо,хлеб белый, готовится котлета в виде лодочки в белых сухарях и обжаривается на сковороде
100г: Ккал 314Б 17.3гЖ 21.9гУ 11.8г
65.Запеченный мясной биточек с овощами под сырной корочкой(120г)
в рубленную говядину добавляем мелко нарезанный свиной шпик, молоко,обжаренный лук, специи, раскатываем в виде биточка и жарим на сковороде, затем на бифштекс выкладываем яичницу глазунью
рубленная свинина с добавлением лука репчатого пассерованного, яйца, специй, в виде круглых шариков, запечённых в красном соусе с обжаренными шампиньонами
рубленная печень говядины перемешивается с репчатым пассерованным луком, рисом отварным, яйцом, мукой и специями, жарится на манер оладушек и подаётся по 2 штуки на порцию
нарезанную соломкой говядину обжаривают до золотистой корочки добавляют лук репчатый, морковь, болгарский перец, томаты, чеснок и тушат до готовности, затем соединяют с предварительно отваренной лапшой
в рубленную говядину добавляем мелко нарезанный свиной шпик, молоко,обжаренный лук, специи, раскатываем в виде биточка и жарим на сковороде, затем на бифштекс выкладываем яичницу глазунью
в рубленую свинину и говядину добавляется лук репчатый обжаренный ,яйцо,хлеб белый, готовится котлета в виде лодочки в белых сухарях и обжаривается на сковороде
Картофельное пюре на молоке со сливочным маслом (200г)
Салат Свекольный из свеклы с маслом растительным (120г)
Бульон говяжий с яйцом (400г)
говядина,яйцо куриное,зелень,морковь,лук репчатый
Биточки Селянские под грибным соусом (100/50г)
рубленная свинина с добавлением лука репчатого пассерованного, яйца, специй, в виде круглых шариков, запечённых в красном соусе с обжаренными шампиньонами
всеми любимый домашний салат на манер оливье из отварной говядины
Лагман из говядины (350г)
нарезанную соломкой говядину обжаривают до золотистой корочки добавляют лук репчатый, морковь, болгарский перец, томаты, чеснок и тушат до готовности, затем соединяют с предварительно отваренной лапшой
