Твёрдый суп

Многие в России не могут представить себе обед без "первого" блюда. Даже, порой, приезжая заграницу, мы ищем ресторан или кафе с родной кухней. Однако стоит вас предупредить, если когда-то вы посетите Парагвай, будьте осторожны при заказа супа.

Дело в том, что "sopa Paraguaya" или парагвайский суп совсем не жидкая похлебка на основе овощей и мяса. Это блюдо - пирог из кукурузной муки с молоком, сыром и луком. Как гласит легенда, повар президента Карлоса Лопеса (XIX в.), однажды насыпал в кастрюлю чересчур много кукурузной муки, из-за чего блюдо сильно загустело. Кулинар решил подсушить, то, что проучилось, над огнём. Президент не рассердился, лишь сказал: "Давай это и назовём парагвайским супом". С того момента, в Парагвае существует необычное блюдо с простым названием.

Классический суп Вы всегда сможете заказать у нас. Мы готовим их по традиционным рецептам.
Мы желаем Вам хороших выходных!

Спасибо, что выбрали Нас!