А знаете ли Вы, что...
|
 В жару есть совсем не хочется. Но можно и не заставлять себя в жаркие дни плотно питаться, а ограничиться жидкой пищей, а именно, холодным супом. Существует так много вариантов холодных супов, что иногда возникают сомнения, а можно ли вообще их назвать супами. Например, у молочного супа с дыней основу составляет ванильный крем на желтках, куда затем добавляют кусочки свежей дыни. А чтобы приготовить ревневый суп с манными клецками, нужно сварить ревневый кисель, а затем добавить в него клецки из сладкой манной каши. Такие супы похожи на настоящие десерты! А в Германии есть пивной суп с кусочками ржаного хлеба. Это уже аперитив, тем более, что по рецепту в него следует добавить несколько ложек шнапса. В основе холодного супа могут быть практически любые жидкости: квас, компоты, минеральная вода, пиво, пахта, йогурт, сыворотка, кисломолочные продукты и молоко. В них можно добавлять разные сырые и вареные овощи, мясо, рыбу и вообще все, что найдется в холодильнике. До лета еще далеко, а в холодное зимнее время ничто не согреет лучшее и не придаст сил, чем горячие обеды в офис Москва. Наша доставка обедов работает для вас каждый день, как в будние дни, так и в праздники и в выходные дни. |
|
 Кондитерское изделие под названием ромовая баба имеет славянское происхождение. Оно представляет собой сдобное изделие типа кекса с добавлением изюма. После выпечки его пропитывают сиропом, обычно из рома или из другого алкогольного напитка , или просто сахарным сиропом. Верхнюю часть кекса обмазывают сладкой белой помадкой. Считается, что придумал ром-бабу Станислав Лещинский, король Польши, который являлся прадедом французских королей. Королю подали пирог kugelhopf, который был очень популярен в то время. Но он показался монарху слишком сухим, и он ел его, окуная в вино. Это блюдо так понравилось королю, что он начал есть его регулярно и назвал новый десерт в честь Али-бабы, своего любимого героя. Постепенно королевский повар внес усовершенствования в рецепт, добавив в него изюм. А в 18 веке появилась уже «ромовая баба». Ее придумал известный шеф повар из Франции Брийя-Саварен. Он приготовит специальный сироп из рома, который и использовал для пропитки бабы. Свой десерт он назвал "Baba Au Savarin". Блюдо сразу же завоевало популярность во Франции, но вот название его не прижилось и этот десерт до сих пор известен нам как ромовая баба. Заказывайте у нас ежедневно обеды в офис, а также же разнообразные десерты и выпечку. Мы гарантируем, что доставка обедов Москва от нашей фирмы придется вам по вкусу. |
 Полента – это блюдо итальянской кухни, которое делается из кукурузной муки. Оно похоже на мамалыгу или просто кашу. Полента очень популярна на севере Италии и в Швейцарии. Кроме того, ее можно встретить в ресторанах Словении, Болгарии, Хорватии и Сербии. Наша кейтеринговая компания формирует свое меню доставка обедов Москва на основе блюд национальной русской кухни, поэтому вы не найдете в нем поленту, зато у нас вы можете заказать обеды в офис с вкусными домашними блюдами. Полента появилась в 16 веке, когда из Америки в Европу была завезена кукуруза. Древнеримскую кашу «пулс» считают прообразом поленты. Сначала это была простая еда для самых бедных слоев населения, но позже стали придумывать разные блюда на ее основе и сейчас поленту можно встретить даже в очень дорогих ресторанах. В Бразилии готовят похожий суп, который называется «ангу». По традиционному рецепту, чтобы приготовить поленту, нужно смешать кукурузную муку с водой в большом котле из меди и мешать 40 минут деревянной ложкой, до тех пор, пока она не загустеет и ложка не будет в ней «cтоять». Затем ее следует остудить, разрезать на куски и подавать на стол. Поленту обычно подают как гарнир или как самостоятельное блюдо с разными добавками. Полента бывает жареной и запеченной, а также сладкая, мягкая и т.д. |
|
 Нуга изготавливается из меда или сахара с добавлением жареных орехов. Это может быть миндаль, лесной или грецкий орех, но не арахис. По консистенции нуга может различаться в зависимости от состава – от твердой до легкой. Чтобы придать нуге разные ароматические оттенки, в нее добавляют корицу, цукаты, шоколад, сухофрукты. Два основных вида нуги – это коричневая и белая. Коричневая нуга делается из карамелизированного сахара, она более твердая и хрустящая. А белую нугу делают из яичных белков, поэтому она мягкая. Доподлинно неизвестно точное происхождение нуги. Она появилась в 15 веке на юге Европы и стала незаменимым атрибутом рождественских праздников. Вероятно, нуга была завезена сюда из стран Ближнего Востока. Существует версия, что нуга была изобретена в Персии. В современном Иране очень популярна разновидность нуги под названием газ. Само слово происходит от латинского «nux», что означает орех. В наши дни нуга популярна в Италии, Испании, Бельгии и во Франции. А вот в США нугой называют совсем другой продукт – один из компонентов шоколадного батончика, в состав которого входит арахис, желатин и кукурузный сироп. Нуга с чаем может стать хорошим завершением вкусного и сытного обеда, который наша компания привезет вам в рамках услуги доставка обедов Москва. Обеды в офис это хорошее завершение первой половины рабочего дня и стимул вернуться к трудовой деятельности с новыми силами. |
 Картофельное пюре – одно из самых распространенных блюд из картофеля во всем мире. Это вкус, который мы знаем и помним с детства, поэтому картофельное пюре постоянно есть в нашем меню доставка обедов Москва. Обеды в офис можно всегда составить по своему вкусу. Неправильно будет назвать картофельным пюре просто отваренную и измельченную картошку. Настоящее картофельное пюре получается, если соблюдать определенную технологию его приготовления и добавить к картофелю дополнительные ингредиенты. Для приготовления вкусного картофельного пюре следует отобрать только качественные клубки без повреждений. Нельзя использовать проросший или подмороженный картофель. Желательно брать сорта с большим содержанием крахмала. После чистки картофеля с него нужно обязательно удалить все глазки, темные участки, помятости, затем картофель режут на 4 части и помещают в раствор соли и соды на 25 минут. Потом его снова моют и помещают в кипящую воду. Вода должна полностью покрывать картофель. Затем в воду добавляют лавровый лист и луковицу. Варят картофель до тех пор, пока полностью не выкипит воды, при этом важно не допустить пригорания продукта. Затем картофель быстро измельчают до состояния пюре и в него добавляют масло и кипящее молоко. Можно добавлять в пюре рассолы от солений, томатный сок, зелень, чеснок, оливковое масло. |
|
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 30 |
