Предварительный заказ обеда

Лабскаус – это необычное блюдо, характерное для скандинавской и северогерманской кухни. Чтобы его приготовить, нужна солонина, картофель, сельдь, репчатый лук и маринованная свекла. Это блюдо часто готовили моряки и мореплаватели, поэтому и сочетание продуктов такое необычное. А первое упоминание этого блюда относится к 1701 году.В наше время лабскаус можно найти в меню ресторанов северных земель Германии, например в Шлезвиг-Гольдштейне, а также в приграничной с ним Дании, в Гамбурге, Бремене и в Саксонии. Существуют определенные территориальные особенности приготовления этого блюда. Так, в Мекленбурге в него не добавляют маринованную свеклу и сельдь, а в Дании заменяют солонину свежим мясом.Чтобы сделать классический лабскаус, нужно отварить солонину с маринованными овощами: свеклой и огурцами, а также с селедкой и луком. А затем все это пропустить через мясорубку. Получившийся фарш тушится на сковородке со свиным салом, а затем доводится до кипения в бульоне или огуречном рассоле. В самом конце добавляют вареный картофель. Лабскаус подают обычно с маринованными огурцами и рольмопсами.Наши обеды в офис помогут вам ближе познакомиться с различными национальными блюдами. Доставка обедов Москва накопила для вас множество интересных рецептов со всего мира.

Манты – это традиционное блюдо Турции, Кореи, Монголии и народов Центральной Азии. Оно делается из мелко нарубленного мяса в тонком тексте. Готовятся манты на пару в специальной мантоварке.Само слово манты было заимствовано предположительно из тюркских языков и восходит к китайскому «маньтоу». У разных народов фарш для мантов делали по разным рецептам. В Средней Азии и в Казахстане в него добавляют лук, картофель, тыкву. А в южных регионах Казахстана обычно делают крупномолотый или даже резаный фарш. В Алта-Аты в фарш обязательно добавляют тыкву.В уйгурской кухне фарш делают из рубленной баранин с луком и кусочками тыквы. А в дунганской кухне существует рецепт жареных мантов. Сваренные на пару манты обжаривают или жарят во фритюре.В Монголии фарш для мантов делают из козлятины, говядины, конины и верблюжатины. Для вкуса в него добавляют кусочки птицы. Вместо тыквы здесь используют морковку или другие разваривающиеся овощи. А кроме лука кладут еще и чеснок. А в некоторых регионах Китая распространены манты с креветками.Отведайте пельмени со сметаной из меню Доставка обедов Москва. Это вкусное домашнее блюдо разнообразит ваши обеды в офис.